四国の滋味あふれる食材とのコラボレーション IN ホテルオークラ東京ベイ）】

「Prologue ～初春の饗宴 イノベーティブ フュージョン～」

2021年12月6日（月）よりご予約開始いたしました！！

概要：
総料理長 大塚康成が贈るスペシャルディナー「Prologue」。今回は自然の恵み豊かな土地として知られる四国の食材とコラボレーションしたコース料理をご提供します。

四万十のアユ、雉、四万十ウナギ、土佐文旦などこの日のために取り寄せた滋味あふれる食材と山菜など和のエッセンスを融合した料理をご賞味いただけます。

【日　程】2022年1月20日（木）　18:00（受付開始 17:30）
【料　金】お一人様 ￥20,000
【会　場】ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ
【ご予約･お問い合わせ】 TEL 047-355-3345（フォンタナ直通）
【ホテル公式サイト】https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/fontana/executive_chef_dinner.html