空梅雨だったのではないかと感じる7月から、梅雨があけた8月はこの時期が本梅雨だったのではないかと錯覚すら覚えた8月。その8月も気づけば月末に入り、暦では秋を感じる時期ですが、遅かった夏がようやく始まったようにも感じます。
それでも季節は秋はすぐ間近。ホテルオークラ東京ベイでは一足早い秋の味覚をお届け致します。
レストラン フォンタナ
平日のドルフィンランチ
1 メインディッシュが1品加わり4品からチョイス可能に
追加されるのは5人のシェフがそれぞれてがける一皿で逸品揃い。曜日替わりのメインデッシュは要チェック
2 パティシエが手がける曜日替わりデザートがプラス
平日はさらに、パティシエが手がけるスペシャルデザートを曜日替わりでご用意。
3 上質な紅茶「ディルマ」も思う存分楽しめる
スリランカの紅茶ブランド「ディルマ」の上質な紅茶がラインナップされるのも平日だけ。
ドルフィンランチ
9月のメインディッシュは「魚介のパナシェ サフラン風味」がおすすめ
魚介のうまみが凝縮されたスープをサフランで風味づけ、彩鮮やかに仕上げました。
10月は「マリネサーモンのミキュイ ニース風」をどうぞ。
マリネしたサーモンにオリーブやピーマンを使ったソースが良く合う、爽やかな一品です。
- 9月1日～10月31日 大人¥3,300/4歳～小学生¥2,000
和食レストラン 羽衣
羽衣 京遊膳
9月の京遊膳は、脂の乗った戻り穴子を使った穴子豆腐や初秋に旬を迎えるカマスの棒寿司などの海の幸と、
山の幸・木の子を使った会席をご用意。
10月はたぐり湯葉で蟹真丈を巻いた蟹真丈東寺揚をはじめ、栗ごはんや焼茄子など
「豊穣の秋」を感じるお料理をお出しいたします。
- ～長月小会席～ 9月2日～9月30日の土・日・祝日
- ～神無月の彩り～ 10月1日～10月29日の土・日・祝日
¥4,150
中国レストラン 桜花林
点心と広東小菜オーダーバイキング
点心や小皿料理、デザートは約50種類。オーダー式の食べ放題でできたて熱々をお召し上がりいただけます。
月替わりのスペシャルプレート（お一人様おひとつ）として、9月は旬の食材太刀魚をふっくらと蒸し、
黒豆ソースとあわせた「太刀魚の中国黒豆蒸し」、10月はきのこ3種とふかひれたっぷりの
「各種きのこのふかひれスープ」をご用意いたします。
- 9月2日～10月29日の土・日・祝日 大人¥4,150/小学生¥1,800/4～6歳¥1,050
スイーツに加えオードヴル、パスタなどうれしい食べ放題
- 10月16日～10月18日、10月25日～10月27日 大人￥3,500/4歳～小学生￥1,550
